Croque Madame au Chèvre...

Croque Madame au Chévre...

Des petits croques sur le pousse, délicieusement chévre, à tomber!!!!

Pour 4 croques :

8 tranches de pain de mie : Attention il les faut GRANDES!!!
4 oeufs
4 tranches de jambon
1 chèvre buche crémeux

Toaster le pain de mie au grille-pain.
Tartiner de chèvre, mettre le jambon puis tartiner encore de chèvre.
Avec une verre, faire un trou rond dans la 2ème tranche de pain de mie. Poser cette tranche avec le trou sur le dessus.

Casser l'oeuf dans le trou.
Cuire au four, pendant 10 minutes, il faut que le blanc soit cuit.
Servir avec une salade.

Un conseil au préalable il faut prendre du pain de mie coupé en grandes tranches, car moi j'ai eu des souci pour casser l'oeuf entier, mes tranches étaient trop petites!!! Du coup j'ai mis que le jaune.