Alerte alimentaire - Allergènes - Salade de choux crémeuse Tx - Montréal,Qc

Présence non déclarée de protéines d’oeuf dans de la salade de chou

Mise en garde contre des allergènes

Québec, le 17 février 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise Marché Universel inc., exerçant des activités sous l’enseigne Intermarché et située au 89, avenue Mont-Royal Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’oeuf de ne pas consommer le produit de cette entreprise portant la dénomination « Salade de choux crémeuse Tx ». Ce produit contient des protéines d’oeuf sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

Le produit faisant l’objet de cette mise en garde est emballé à l’établissement mentionné ci-dessus et il y est vendu dans des formats de poids variable. Tous les lots portant une date de péremption (« meilleur avant ») qui peut s’étendre jusqu’au 20 février 2009 inclusivement sont visés par le présent rappel. L’étiquette de chacun de ces produits porte l’indication suivante :
« 89 Mont-Royal E ».

L’entreprise a convenu, de concert avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ, de diffuser cet avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’oeuf et qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’endroit où il a été acheté.

Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures sont prises afin de protéger la santé des consommateurs. Pour plus d’information, ces derniers sont invités à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023, ou à visiter le site Web du Ministère.

Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments diffusés par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Pour vous abonner à ce service gratuit, composez l’adresse Web suivante :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit.

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