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Tarte à la confiture d'endives et au Maroilles

Par Mamandu29

TARTE_AU_MAROILLES

Recoucou les petits loups ...

Comme promis je suis de retour, je vous avais promis une recette sucrée, mais finalement ce sera plus rustique !!

Et oui, une tarte sucré-salé, j'ai tenté la confiture d'endives au romarin, c'est assez étonnant, bon, mais étonnant ! Seulement je me suis fait un tout petit peu avoir, il me restait seulement 3 grosses endives, et l'endive, c'est gorgé d'eau, du coup je me suis retrouvée avec plus grand chose en confiture d'endives ;o))

Du coup je me suis dit qu'en fond de tarte ce serais pas mal du tout et j'ai donc mis mon plan a exécution, une pâte feuilletée, une couche généreuse de confiture d'endives, une couche de pomme de terre coupées très finement, un peu de crème fraîche etttttttttttttttt tout plein de Maroilles !!!!

Mais alors ... tout plein tout plein ... hi hi hi pas très light mais tellement bon :oP

J'ai mis tout ça a cuire ... Et miracle de la technologie, 20 minutes plus tard, j'avais mon repas du soir dans l'assiette ... elle est pas belle la vie ???

Allé je file les ptits loups à demain pour une nouvelle recette !!

Je vous souhaite une très belle soirée ;o)


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