Magazine Cuisine

Pommes confites au miel

Par Maptitecuisine

P1110287

Ma première idée a été de faire une compote pour le brunch des Merveilles. Et puis pfff c'est samedi j'ai passé un peu plus de temps au chaud dans mon lit, surtout que je n'avais pas p'tit Cham pour me réveiller pour une ballade à 7 h 30. Et puis j'ai eu l'idée de faire des pommes au four. Sauf que pour la même raison du dodo tardif, elles n'auraient jamais eu le temps de cuire assez longtemps, car j'avais encore des gaufres, un smoothie, un cocktail de fruits à faire.

Alors j'ai fait des pommes au four version je me lève tard, je laisse la peau, et en fait c'était trop bon ! A déguster encore tièdes, avec le jus de cuisson sur des gaufres chaudes. Mmmmmm

Ingrédients : 10 pommes - 40 g de miel de bourdaine - 1 cuillère à café de canelle - 10 cl d'eau

1. Passer les pommes sous un filet d'eau, les sécher.

2. Les couper en 4, enlever le coeur.

3. Disposer les pommes dans un plat à tarte.

4. Dans une petite casserole, faire tiédir le miel et l'eau. Ajouter la canelle, mélanger. Verser le mélange au miel sur les pommes.

5. Enfourner pour 45 minutes de cuisson à 180° en prenant soin d'arroser régulièrement les pommes avec le jus au miel.

C'est prêt, et pas plus compliqué que ça ...


Bento___71
Pour commencer la semaine, un nouveau bento sur mon blog Mes P'tits Bento ...

Un beau bento de fille, rose girly (et non rose pétasse Corinne ... ca ne se dit pas !) totalement équilibré pour reprendre le chemin des bento pour les déjeuner au bureau.

Et demain, ni bento, ni recette, je serai avec Anne et Joelle au Salon de l'Agriculture, ou nous avons été invitées par l'Aapra à la suite de notre cours de cuisine de janvier dernier.


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Beignets aux pommes

    Beignets pommes

    Il faut prévoir pour 500g de pommes ou 3 pommes, 1 citron, 120g de farine, 2 oeufs, 1 verre et demi de lait, 120g de beurre ou de l'huile de friture, de... Lire la suite

    Par  Opapilles
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Hotcakes aux pommes caramélisées

    Hotcakes pommes caramélisées

    Aux États-Unis, les pancakes américains sont parfois appelés hotcakes, griddlecakes ou flapjacks Lire la suite

    Par  Hermione65
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE
  • Ma Tarte aux Pommes + Poulet à l'Ail

    Tarte aux Pommes Astarojna: déferlante de pommes. Provenance: datchas. Votre mission: en liquider une partie dans une tarte. Le petit plus: du Rhum. Bon ok... j... Lire la suite

    Par  Valperfi
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Muffins de flocons d’avoine aux pommes d’automne

    Les pommes d’automne sont parfaites pour réaliser de délicieux desserts en cette période. A peine cueillies, elles regorgent de parfum et croquent sous la dent. Lire la suite

    Par  Julie75
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau aux pommes façon tarte tellement bon ...

    Gâteau Marie – Christine L'automne , c 'est la saison des pommes... J 'ai tout ce qu'il faut pour faire ce délicieux gâteau façon tarte aux pommes ... Lire la suite

    Par  Gourmande
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Coupe crumble express aux pommes fondantes

    Coupe crumble express pommes fondantes

    Je n'ai plus une seule recette écrite en stock ... c'est un peu la cata. C'est de ma faute en plus, car toutes les recettes publiées depuis la rentrée ont été... Lire la suite

    Par  Maptitecuisine
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Pommes au four sauce au carambar

    Préparation : 15 minutesCuisson : 45 minutesRecette : très simple, mais si bon ! Dessert d'automne... Ce sont souvent les ingrédients les plus simples qui, au... Lire la suite

    Par  Ciboulette21
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

A propos de l’auteur


Maptitecuisine 567 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte