Pain doux a la cannelle

Ingrédients :500 g de pâte à pain2 cuillères de sucre cristallisé2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de cannelle en poudrePréparation :-  Mélanger le sucre à la cannelle-  Sur une planche largement farinée incorporer peu à peu la pâte en lapétrissant rapidement et en ajoutant en alternance huile etsucre/cannelle-  Former un pain plus long que larde-  Mettre au four