Pelez et râpez 400g de carottes
Hachez grossièrement 100g de noisettes mondées
Hachez 4 branches de persil plat
Pelez un pamplemousse à vif ; détaillez-le en quartiers et recoupez-le en dès, en éliminent les pépins.
Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier avec 10 cl de crème fraiche, le jus d’un citron, un peu de sel et de poivre.
Servir frais.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble