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Dégustation à La Grappe (fin)

Par Daniel Sériot

Avec les commentaires de ce jour, se termine le compte rendu de la dégustation à La Grappe. D’autres vins ont été dégustés : Petit Village, La Vray Croix de Gay, Domaine de Chevalier, Smith Haut Lafitte, Poujeaux. Ils feront l’objet de commentaires dans leurs rubriques respectives, comme d’autres crus du Sud Ouest, du Rhône sud, de Syrie, de Turquie, de Virginie, d’Italie, etc.

Château Tertre Daugay

Robe profonde, très colorée, un nez frais de mûres, et de petites baies noires, une bouche toujours droite et imposante, mais les tannins sont élégants, beaucoup de goût, de tonus en milieu de bouche, et une belle acidité gustative qui donne de l’éclat à la finale, persistante, juteuse. Un vin de caractère. Noté 90-92

Château Larcis Ducasse

Un nez d’une très grande séduction, avec au premier plan des notes florales variées (dont la violette ), puis apparaissent les mûres sauvages écrasées, dominant d’autres fruits variés, l’attaque est enjôleuse avec tannins de grande race ( trame serrée et toucher velouté à soyeux), de la chair, des fruits purs et intenses, un centre compact, avec néanmoins une finesse remarquable, la finale est longue, fondante, mais fraîche, d’une gourmandise exquise. Un grand Larcis, très proche de 2005, dans un style plus classique. Noté 94-96 (voire plus en fin d’élevage)

Château Villemaurine

Pas facile de passer après Larcis Ducasse !!!

Des fruits expressifs frais et mûrs, une bouche pleine aux fruits gourmands, des tannins bien habillés par une chair délicate, le centre est bien posé, plein, des saveurs fruitées assez salivantes une finale longiligne, fraiche, minérale et parfumée. Noté 89-91

Clos Fourtet

Belle expression fruitée à l’olfaction (mûres et cerises écrasées), remarquable finesse du grain tannique, dans une trame compacte, qui donne au centre une remarquable concentration, mais sans esbroufe, les fruits sont précis et purs, les sensations sont ascendantes, le vin libère son énergie dans une finale étirée, d’un très beau dessin, aux saveurs irrésistiblement séduisantes, saline et fraîche. Noté : 93-95

Château Pavie Macquin

Nez intense, crémeux, aves arômes de cerises noires et de mûres écrasées, d’épices douces, dès l’entrée en bouche, le vin en impose, avec des tannins compacts, mais au toucher velouté, le vin s’installe rapidement en milieu de bouche, avec beaucoup de chair, des saveurs fruitées intenses, densité et concentration ; les tannins restent parfaitement enrobés, la longue finale est puissante, savoureuse, sans aucune rigidité tannique, saline, d’une excellente fraîcheur. Noté 95-97 


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