Verrines au mascarpone aux 3 fruits et palets bretons

merci aux personnes qui demandent des nouvelles de ma maman, c'est pas du tout le top! je crois que jamais elle ne s'en remettra malgré tout ce qu'on peut faire pour essayer de l'aider, comme quoi on peut démolir des vies pour 2 fois rien


je viens de faire ce dessert, le voici







voici les proportions pour 3 pers

150gr de mascarpone
2 c à s de crème fraîche
1 c à s de yaourt grec
le zeste d'une grosse orange
1 grosse cuil à s de gelée de groseille + deux c à s d'eau
6 fraises
21 framboises
3 quartiers d'oranges
50gr de sucre fin
4 palets bretons

mettre la cuil de gelée dans un poêlon avec l'eau et laisser fondre




ajouter les fraises coupées en morceaux ainsi que les framboises dans le jus




mettre le mascarpone dans un plat et ajouter la crème et le yaourt ainsi que le sucre et le zeste de l'orange, bien mélanger




écraser les palets dans la main et en mettre un dans chaque verre,
ajouter ensuite une c à s de mascarpone, ensuite 1 c à s de fruits, mettre le restant de crème et émietter le dernier palet sur les 3 verres
garnir de 3 framboises, d'un morceau d'orange et d'une tranche de fraise ainsi qu'un brin de menthe







voilà mes amis, je vous embrasse et passez une très bonne soirée