J'ai emprunté le livre des Soupes de Sophie à la bibliothèque. Je l'avais déjà repéré en magasin, mais il n'y avait pas d'exemplaire de démonstration. Là, j'ai pu le feuilleter tranquillement et apprécier les superbes recettes! Il y a vraiment beaucoup d'idées, [...]
Quand j'étais gamine, je détestais la soupe. Celles que ma mère préparait tenaient plus du bouillon que du velouté crémeux. Depuis, j'ai grandi et mes goûts on... Lire la suite
La neige tombe dans un silence oppressant. L'hiver fin janvier, c'est un peu le coup de grâce. ... Lire la suite
Je suis tout simplement tombée en amour avec cette recette! C'était un délice ! Une belle recette Jean-François Plante qui avait été proposée par Dominiqu... Lire la suite
Pour 6 personnes Pour le velouté 1/4 de potiron160 g de lentilles du Puy 40 g de lardons 1 l de bouillon de poule 1 oignon moyen ... Lire la suite
Le panais est un légume racine comme la rutabaga, le céleri-rave, le navet, le topinambour. Il est excellent en purée. J’ai décidé pour cette fois-ci de... Lire la suite
Un peu de l'Angleterre dans cette recette avec sa base de crumpets... Un subtil mélange qui a su séduire... Les Crumpets aux pommes et leur caramel coulant ont... Lire la suite
Menu crustacés Soufflé à la bisque de homard Brochettes de crevettes marinées Cheesecake citronné aux spéculos Menu d’automne Beignets de chèvre... Lire la suite
Top Ten New Yorkais.V par Girlinthecity
FRUITS ET LEGUMES : LES INDISPENSABLES par Fizeo
Lotte Safranée au Four, Parfums de Garrigue par Devousamoi
Poulet farci sous la peau par Miretteauxfourneaux
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Il fait froid, vite 5 recettes de grogs pour se réchauffer ! par Titietgabin
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Un chocolat et un concept très novateurs: Maison Cailler ! par Claudeoliviermarti
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