Salade de riz noir, chèvre & poivrons rouge

Salade express ... Toute délicieuse

Bonjour, bonjour les petits loups

Ha aujourd'hui c'est relâche, grasse matinée et du temps pour la boulange !!! J'adore ... je vous propose donc une petite recette de salade toute simple

Salade de riz noir, chèvre & poivrons rouge marinés

Pour les proportions du riz noir ça va être difficile de vous aiguiller puisque pour ma part c'était les restes d'un repas précédents du coup je vous laisse seul juge ;o)

Ingrédients :

• Du riz noir
• 1 fromage de chèvre frais type "Petit Billy"
• 2 Gousses d'ail
• 1 Poivron rouge mariné
• Le jus d'un citron
  
• Sel marin Le guérandais
  

Préparation :

Mélanger le chèvre frais au riz de manière bien homogène

Ajouter le jus de citron

Ajouter l'ail passé préalablement au presse ail

Découper en fine lamelles le poivron rouge et disposer dans la salade

Bien mélanger de nouveau

Bien mélanger, saler & poivrer à votre convenance

Vous pouvez servir froid ou chaud, pour nous, c'était chaud, passé à la poêle dans un filet d'huile d'olive c'était délicieux.

Voili, voilou les petits loups, je vous souhaite une belle journée et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette bien gourmande ... je ne vous en dit pas plus !!!

Gros bisous et surtout n'oubliez pas ... Régalez vous