Une petite recette toute simple. Il faut disposer d'une cocotte.
Peler bien évidemment les pommes. Les couper en tranches un peu épaisses ou
en morceau. Remplir au maximum la cocotte. Y ajouter un verre d'eau, et pas
de sucre. Eventuellement, un peu de vanille.
Mettre sur le feu, pour trois à quatre minutes.
Cette compote est sucrée naturellement.
