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Cake à la ratatouille

Par Chsony4

Pour un pique-nique improvisé, j’ai réalisé ce cake à la ratatouille… Voici les ingrédients pour 4 personnes :

  • 3 œufs   
  • 150 g de farine   
  • 1 sachet de levure   
  • 100 g de gruyère   
  • 2 cl d'huile d'olive   
  • 10 cl de lait   
  • une petite boite de ratatouille (env. 360g)   
  • sel, poivre
  1. Dans le bol d’un robot (crochet K), déposer les 3 œufs avec la farine et la levure. Puis mélanger…   
  2. Ajouter l'huile, le lait, le gruyère, la ratatouille, le sel et le poivre puis mélanger…   
  3. Mettre dans un moule à cake et faire cuire 45 mn à 200°.

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