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Glace au melon mais pas satisfaite…..

Par Barbara Clemence
Glace au melon mais pas satisfaite….. Aujourd’hui, pour cette recette, je vous présente une glace de melon. Ce n’est pas un sorbet, bien une glace avec du lait et de la crème… Le souci, je ne suis pas satisfaite !! Donc, si vous avez une recette de glace au melon qui vous va, aidez moi !!!! Glace au melon - 500 g de chair de melon mûr, - 250 g de lait, - 250 g de crème fraîche liquide, - 120 g de sucre. Mixez la chair du melon. Ajoutez le lait, la crème et le sucre. Versez dans la sorbetière ou la turbine. Dégustez !!!! Le souci, on retrouve des “bulles” de crème. Un peu comme si elle n’avait pas voulu s’incorporer…. Le goût est bon, mais les petits grains….. Voilà ! bizzzzzzzzz Mots clés Technorati : glace,melon

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