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Gevrey Chambertin Denis Mortet Mes Cinq Terroirs 2005

Par Langelus
Pour feter les vacances j'ai décidé ce soir de me faire plaisir en ouvrant une bouteille de Gevrey Chambertin Denis Mortet 2005.Ma première expérience avec ce vin c'étais soldé par une déception car le vin était bouchoné.Quoiqu'il en soit ce fût pas le cas ce soir.
En effet des l'ouverture ce vin libére de doux aromes de fruits trés murs ,de jus de viande,de bois noble,de menthol d'une superbe fraicheurl.La magie opére  en bouche avec un vin tout en dentelle avec une classe et une texture magnifique.Ce vin caresse littéralement le palais,ce qui est assez surprenant vu la puissance et les tannins souvent constatés dans ce superbe millésime.Les tannins sont parfaitement fondus et ce Gevrey ce révèle exceptionnel pour un "village".C'est l'opposé des vins de Dugat-Py.J'ai hate de gouter dans quelques années "Champeaux" et Lavaux st jacques" du meme millésime.94,5+/100  53e
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