Magazine Cuisine

Croquinette de polenta

Par Laorra @Laura_BTardy
Coucou à tout le monde!!!
J'espère que les vacances des chanceux se passent bien, et je souhaite bon courage à tout les autres!
Je passe un peu aux nouvelles pendant que j'y suis!
J'ai réussi mes examens, j'ai eu la chance de voir "ADMIS" à côté de mon nom Croquinette de polenta
Sinon et bien j'ai fais d'une pierre 3 coups, j'ai trouvé une entreprise pour un contrat en alternance, et une école.
J'ai donc commencé mon contrat il y a un mois, et tout se passe bien je suis bien contente!
Bon du coups je travail la semaine, et le weekend, alors forcément je manque toujours de temps.
Mais je suis quand même bien contente!
Voilà c'est à peu près tout!
J'ai quelques dessins à publier mais je n'ai toujours pas de scanner Croquinette de polenta
Croquinette de polenta
Je vous présente maintenant une recette que j'ai fais il y a quelques semaines :
Des croquinettes (c'est une petite croquette Croquinette de polenta) de polenta.
J'ai découvert la polenta il y a peu de temps, et je dois dire que c'est un ingrédient de base vraiment super.
On peu la faire sous plein de forme différente et elle s'accomode avec à peu près tout.
Croquinette de polenta  Il vous faut donc :
De la polenta  (bin oui ça peu toujours servir) pour 3 personnes - respecter les dosages inscrits sur le paquet,
Des petits pois (une poignée),
Des tranches de poitrine fumée,
Un petit oignon,
Un peu d'huile pour la poele,
De la tome de Savoie ou à défaut un autre fromage un peu parfumé.
Croquinette de polenta Préparation :
Faire cuire la polenta comme indiqué sur le paquet.
Faites revenir l'oignon haché avec les petits pois. Coupez en fine lamelles la poitrine fumé.
Uns fois cuite, laissez refroidir un peu la polenta, puis mélangez tout les ingrédients.
*J'avoue avoir mis beaucoup de fromage, mais que voulez vous...on ne se refais pas!*
Lavez vous bien les mains, puis huilez les legerement afin de former des sortes de petits beignets.
Croquinette de polenta
Faites les cuirent dans un peu d'huile bien chaude. Vous pouvez les retirer une fois qu'elles seront bien dorée.



Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Mafé de poulet

    Il y a deux ans j'ai visité le parc Pairi Daiza mais je n'ai pas vraiment pu en profiter car la météo était excécrable. La semaine dernière j'y suis retournée e... Lire la suite

    Par  Snoopy1989
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Tortilla au poulet et légumes grillés à la plancha

    Tortilla poulet légumes grillés plancha

    Jusqu'à présent, j'ai toujours acheté mes galettes toutes prêtes pour faire mes wraps ou des tortillas...et bien à partir d'aujourd'hui, je les ferai moi-même,... Lire la suite

    Par  Sophroch
    CUISINE, RECETTES
  • Recette de soupe froide au concombre, aux écrevisses - sans gluten (cuisine...

    Recette soupe froide concombre, écrevisses sans gluten (cuisine scandinave)

    Une merveille de fraîcheur cette entrée express, cuisinée avec du concombre parfumée à l'aneth, à l'ail des ours, agrémentée d'écrevisses (ou gambas, crevettes). Lire la suite

    Par  Chefocuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Ceviche de thon, mangue, coriandre

    Ceviche thon, mangue, coriandre

    Un grand classique à déguster bien bien frais, à l'apéritif ou en entrée.Ingrédients pour 6 personnes500g de thon frais de haute qualitéles 3/4 d'une mangue... Lire la suite

    Par  Benecatalan
    CUISINE, RECETTES
  • Fajitas poulet-avocat

    je reviens en force avec une recette de fajitas! Les fajitas c'est bon, simple et gourmand! Ceux ci feront certainement l'affaire. Il y'a une purée d'avocats,... Lire la suite

    Par  Sucetteviolette
    CUISINE, RECETTES
  • Blancs de seiches façon paëlla rapide

    Blancs seiches façon paëlla rapide

    En vacances au bord de la mer pourquoi ne pas faire cette recette ?????… ça sent bon l’été… !!!! Pour une personne : 1 cc d’huile d’olive 140 gr de blancs de... Lire la suite

    Par  Annick Soreau
    CUISINE, RECETTES
  • Tasse sablée chocolat

    Tasse sablée chocolat

    Comme chaque mois, voici le rendez-vous avec la dégusta box...Je la reçoie depuis plus d'un an déjà et à chaque fois, c'est la joie de découvrir tous ces... Lire la suite

    Par  Sophroch
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Laorra 2 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines