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Pique-nique parisien et bouchées indiennes aux lentilles corail

Par Clems28
Dimanche, c'était le deuxième pique nique parisien origanisé par Dorian. Même si le temps était maussade au début, la bonne humeur était là ! Et le soleil à pointer le bout de son nez dans l'après midi...Il y avait les fidèles et de nouveaux venus... C'était vraiment très sympa et on s'est régalés !

Pique-nique parisien et bouchées indiennes aux lentilles corail
Pour ma part, j'ai apporté en salé des bouchées indiennes aux lentilles corail, carottes

Pique-nique parisien et bouchées indiennes aux lentilles corail
Pour 30 bouchées
300 gr de lentilles corail
2 carottes
1 oignons
2 cc de garam masala
2 oeufs
sel
1 pincée de "3 poivres du Kerala" d'
Ethiquable

Faire cuire les lentilles corail 20 min dans de l'eau.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'uile.
Mixer les carottes épluchées.
Mélanger les lentilles, les carottes et les oignons. Incorporer les épices, le sel et les 3 poivres.
Ajouter un à un les oeufs. Bien mélanger et mettre dans un moule à bouchées.
Faire cuire 15 min à 160°
Laisser tièdir et démouler.

Voilà pour finir quelques photos du pique nique
Pique-nique parisien et bouchées indiennes aux lentilles corail
Virginie, Murielle, Damien et Jean-Baptiste, Myriam/Pupuce, Julie, Maire (la femme de Dorian), Dorian, le mari de Virginie et Aurore

Pique-nique parisien et bouchées indiennes aux lentilles corail
Donc il y a ici, en plus,
Anna, Claire, Teddy, Agnès, Audinette, Valérie.
Il y a aussi Gwen qui a fait un passage furtif et donc absente de mes photos (j'ai pas mal papoté avec elle :-)

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