Magazine Cuisine

Truffes choco pistaches

Par Isma2

Voici des truffes vite préparées pour un résultat délicieux !

Une recette trouvée sur le blog d'Oum Lila (click)...


Copie_de_d_052


<"""""""">

Ingrédients

75g de beurre mou

75g de sucre glace

1/2cc de vanille en poudre

200g de chocolat noir

1 poignée de pistaches non salées moulues Wonderful Pistachios

75g de pistaches non salées concassées Wonderful Pistachios

Copie_de_d_053

Préparation

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie…

Dans un saladier, travailler le beurre mou en crème avec le sucre glace et la vanille…

Ajouter le chocolat fondu, la poignée de pistaches moulues et bien mélanger…filmer le tout et entreposer un peu au frais le temps que la préparation durcisse un peu…

Façonner des petites boules, les rouler dans les pistaches concassées et mettre dans des caissettes…remettre au frais jusqu’au service…


Copie_de_d_057


Wonderful_pistachios


J'en profite pour présenter le site  Wonderful Pistachios (click) qui commercialise diverses variétés de pistaches comme les pistaches grillées sans sel, les pistaches poivre & sel, les pistaches grillées et salées...pour cette recette, j'ai utilisé des pistaches non salées...


Copie_de_d_024


Contrairement à certaines idées reçus, les pistaches sont excellentes pour la santé puisque c'est l'une des noix les plus pauvres en calories, les moins source de gras, la plus riche en polytostérols, les plus source en fibres et riche en antioxydants...un véritable bienfait nutritionnel !
Vous trouverez de plus amples informations sur le site www.santepistache.com (click)...

Ces pistaches sont également commercialisées dans les moyennes et grandes surfaces...



Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Isma2 12 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines