Magazine Cuisine

Clafoutis aux cerises

Par Vicim
Au mois d'août, on m'avait apporté de sublimes cerises. J'en avais profité pour faire un clafoutis... Je pensais avoir posté ma recette mais non... Qu'à cela ne tienne : la voici !

Pour cette recette :
- 600g de cerises
- 40g de beurre salé + 20g pour le moule
- 4 oeufs
- 20 cl de lait
- 100g de farine
- 40g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Au travail !
Préchauffez le four à 210°C.
Lavez, équeuttez, dénoyautez et coupez en 2 les cerises.
Dans une petite casserole, faites fondre 40g de beurre.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Cassez les oeufs et incorporez les à la préparation ci-dessus. Mélangez et ajoutez le beurre fondu.
Beurrez le plat, rangez les cerises et versez la pâte à clafoutis.
Mettez au four pendant 10 min (toujours à 210°C) puis baissez à 180°C et laissez cuire une vingtaine de minutes.
Servez le clafoutis tiède ou froid.
CLAFOUTIS AUX CERISES
Bon appétit !

Source : Gâteaux de mamie

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Petits gâteaux cerises façon clafoutis

    Petits gâteaux cerises façon clafoutis

    Elles sont arrivées !!! Les premières cerises sont sur les marchés et elles sont très bonnes cette année, bien noires comme je les aime, juteuses et sucrées,... Lire la suite

    Par  Edith Sobstyl
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Clafoutis aux Cerises au Lait d'Amande et Perles de Japon (sans lait, sans...

    Clafoutis Cerises Lait d'Amande Perles Japon (sans lait, sans gluten)

    C'est le temps des cerises ! Les premières cerises bien rouges et craquantes sont déjà sur les étals, mais vu leur prix, j'ai préféré utiliser des cerises en... Lire la suite

    Par  Alicemanci
    CUISINE, RECETTES
  • Mini clafoutis aux cerises

    Mini clafoutis cerises

    Elles commencent à arriver sur les étals des marchés : LES CERISES !!!! Et qui dit cerise, dit clafoutis. Plutôt que d’en faire un grand, j’ai préféré la jouer... Lire la suite

    Par  Biboumacaron
    CUISINE, RECETTES
  • Clafoutis fraises-coco

    Clafoutis fraises-coco

    Encore une association fraises-coco, je ne m’en lasse pas. J’avais envie d’un clafoutis mais aucune cerise dans mon frigo, seulement une barquette de fraises qu... Lire la suite

    Par  Monique
    CUISINE, RECETTES
  • Clafoutis aux asperges

    Clafoutis asperges

    Voici une recette adaptée d'une recette vue dans le dernier SAVEURS. J'adore ce magazine, leurs photos. Tout quoi!!! Ingrédients: 500 g d'asperges blanches 1... Lire la suite

    Par  Alba54
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Confiture de cerises

    Confiture cerises

    (Photo LOF - non seulement Bonne Maman fait des bonnes confiture, mais aussi des pots que tout le monde réutilise précieusement) Le secret de la confiture de... Lire la suite

    Par  Lof
    CUISINE, RECETTES
  • Clafoutis abricot-pistache.

    Clafoutis abricot-pistache.

    En attendant de pouvoir ceuillir mes propres abricots ( pas encore mûrs), j'en ai trouvé ce matin au marché, des bons abricots de provence. Lire la suite

    Par  Audideos
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Vicim 703 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossier Paperblog

Magazines