PITA : Pâte simple à plisser

Φύλλο για πίτες

Ingrédients :

200 ml d'eau
70 ml d'huile
sel
400 g de farine


Préparation :


Mettre les ingrédients dans la map et mettre le programme "cycle de pâte : 14 minutes" en route, ou pétrir à la main.

Laisser reposer 1/2 heure au frigo.
Couper en 8 (pour une pita de 4 feuilles dans le fond et quatre feuilles sur le dessus dans des moules de 28 cm de diamètre).


C'est une pâte qui convient très bien aux épinards, verdure...

Voir d'autres pâtes :
INDEX : RECETTES GRECQUES : Les pâtes à pita
Voir :
la hortopita
la pita aux épinards
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