Une recette super facile et rapide à faire et qui vous fait de délicieuses petites tartelettes.
Le vrai nom de la recette est tartelettes aux pommes et ganache au chocolat noir que l’on retrouve dans un menu de Coq en ligne sous le titre Buffet familial pour jour de fête.
J’ai fait double recette de pâte car, comme à mon habitude et en plus j’avais beaucoup de pommes à utiliser, j’en ai donné à ma soeur. La pâte se fait très facilement à la main donc pas besoin de salir un malaxeur.
J’ai fait des tartelettes mais aussi une grande tarte dans laquelle j’ai mis deux rangées de tranches de pommes. J’ai dû faire cuire un peu plus longtemps que ce qui était indiqué dans la recette.
En plus de saupoudrer de sucre le dessus des tartes, j’ai mis du sucre à confiserie qui apporte un petit côté croquant et sucré sous la dent que j’aime bien.
Voici mes délicieuses tartelettes et la grande tarte dont a hérité ma soeur:
(cliquer pour agrandir)
Si vous faites des recettes qui sont dans Les suggestions des chefs et que vous les avez apprécié, n’hésitez pas à m’en faire part afin que je puisse les mettre dans les recettes testées et approuvées.
Bonne cuisine, bon appétit et à bientôt pour d’autres recettes testées et approuvées!
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