Magazine Cuisine
Quatre-quarts au chocolat et aux noix
Publié le 08 novembre 2009 par Philtownwalker
125 gr de chocolat mi-sucré
75 gr sucre
2 cuillères à soupe de liqueur Tia Maria (liqueur de café)
2 dl beurre fondu
4 gros jaunes d’œufs
60 gr de farine à pâtisserie tamisée
noix hachées
4 gros blancs d’œufs, bien battus
Préchauffer le four 180°C.
Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm, mettre de côté.
Placer chocolat, sucre et Tia Maria dans un bol sur une casserole à moitié remplie d’
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