Magazine Cuisine

Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,

Par Sourour


bonsoir
Bonsoir la compagnie, ravie de vous retrouver, je vous assure, je ne sais pas ce qui me prend mais ces derniers temps, je ne trouve pas beaucoup de temps a venir sur le blog et autant moderer mes commentaires.
Je ne sais quoi faire continuer ou arreter je ne sais trop quoi, des fois je divague mais je dis ce que je ressens .
Autre chose qund j ouvre mon blog et je vois tant d encouragement et de si gentils billets je me dis les amis/es cela compte beaucoup et a vrai dire vous faites partie de mon quotidien et si vous voyez que je radote alors n en tenez pas compte.
Car avec la maison la cuisine le menage et tout ce qui suit, pas facile et je salue toutes celles qui travaillent hors de la maison et viennent le soir se remettre au boulot.
Bon suffit de dire des betises et partageons cette savoureuse tarte que je viens de decouvrir sur le net avec des photos super gourmandes. Une bonne tarte birsee garnie de pommes vertes rosaces.
Pate brisee
Ingredients
250g de farine,
100g de sucre,
60g de beurre,
1 jaune d'oeuf,
une pincée de sel.
Garniture
5 pommes
un peu de miel
de la cannelle

Preparation

Commencez par mettre en vrac dans un robot  250g de farine, 100g de sucre, 60g de beurre, 1 jaune d'oeuf, une pincée de sel, et kk gouttes eau si cela est necessaire.
Ramassez en boule et laissez reposer  30mn le temps de preparer les pommes.

Etapes en photos
Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,
Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,

Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,Eplucher les pommes, evider les puis couper en lamelles comme dans la photo ci-dessous. Si vous les laissez longtemps à l'air, elles risquent de noircir , donc frotter avec un peu de citron .
Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace, Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,
Apres 30mn de repos au frais, abaisser la pate et prendre un moule comme sur la photo.
Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,
le beurrer et enrouler votre pate sur le rouleau de patisserie que vous deposez delicatement sur le moule prealablement beurre et farine, et mis au frais pour que la
tarte de demoule facilement a la cuisson.
Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,
Prenez vos lamelles de pommes et deposer les en commencant par les contours en revenant ver le centre, pour cela forme une belle rosace
Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,
La garniture terminee
préchauffer votre four au thermostat 6-7 (200-220°)
Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,
Ajouter selon votre goût, quelques cuillères de miel sur la tarte, melangee a de la compote liquifiee, et une pincee de cannelle
on peut aussi melanger le miel a de la creme fraiche ou de la cassonade, et qund vous etalez votre pate vous pouvez ajouter de la compte que vous etalez, ensuite vous deposez vos pommes .
Conseil : si la tarte commence à dorer couvrez la  de papier alu.
Cuisson 30mn selon le four.
Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,
Que dire bon appetit
Tarte croustillante aux pommes vertes en rosace,
source http://veganyumyum.com/
bonne soirée

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Tarte Double Citron

    Attention, cette recette est pour public averti. Citronneuses, citronneurs, lemon addict, frappés de l'agrume en cours de sevrage, veuillez passer vite votre... Lire la suite

    Par  Mouz
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Semaine sucrée : Tarte au lait saveur coco

    Semaine sucrée Tarte lait saveur coco

    Il y a longtemps que j'avais repéré cette recette chez laetitialily, mais sans extrait de coco, je ne pouvais la réaliser. Surtout que je n'avais pas envie de l... Lire la suite

    Par  Undeuxtrois
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Tarte pistache cerises et ricotta...

    C'est le temps des cerises, profitons en... Pour réaliser cette recette il faut maîtriser les techniques suivantes : La pâte sablée pistache noisette Abaisser,... Lire la suite

    Par  Cscrim
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Tarte Feuilletée aux Abricots aux Amandes

    Ingrédients pour 8 à 10 personnes: - 20 abricots bien mûrs - 1 pâte feuilletée Pour la crème d'amandes - 125 g de poudre d'amandes - 125 g de sucre - 125 g de... Lire la suite

    Par  Valperfi
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Tarte au Sucre

    Tarte Sucre

    Depuis le temps que je vis avec mon mari, je connais cette tarte au sucre. Et pour cela je remercie vivement ma belle mère, et faut dire qu'elle m'avait donné l... Lire la suite

    Par  Charmela
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • FiNE TARTE AUX POMMES CHAUDES

    FiNE TARTE POMMES CHAUDES

    J'ai vu cette recette dans un dîner presque parfait, comme tout le monde disait que la tarte de David était très bonne, je l'ai vite notée. Lire la suite

    Par  Bagoutte
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Tarte choco passion

    Tarte choco passion

    Il s'agit d'une recette d'un professeur de l'INBP ( Institut National de la Boulangerie Pâtisserie ) de Rouen, Sébastien Odet. Ingrédients : Pâte sucrée amande... Lire la suite

    Par  Sofi
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

A propos de l’auteur


Sourour 2364 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte