Rillettes de sardines

ENCORE UNE SUPER BONNE RECETTE APÉRO DE CHEZ TOURS DE CUISINE!UN DÉLICE, BIEN CITRONNÉ, SERVIE BIEN FRAIS, SUR DES TRANCHES DE PAIN GRILLÉ AUX OLIVES.. UNE MERVEILLE!!Ingrédients pour 4 à 6 personnes:- 1 boîte de sardines- 2 carrés frais- 1/2 citron- 1 fromage blanc (90g)- piment d'Espelette, sel et poivreGratter un peu les sardines pour enlever la peau puis retirer l'arête centrale.Écraser les carrés frais puis ajouter les sardines.Ajouter le jus du demi citron et le fromage blanc. Assaisonner et bien mélanger.Servir bien frais sur des tranches de pain grillé. Bon appétit!!