Gateau de PDTa la viande fumee, ,saucisses kefta et salade

A toute la famille de la blogosphere et a tous mes visiteurs, si fideles, je partage avec vous ce jour une galette de PDT, saucisses de viande hachee et une petite salade simplette et tout ca a faire au dernier moment, qund on n a pas de recette de prevue et si facile a preparer.
A la maison tout le monde aime la PDT, mes enfants et ma petite famille, dans tous ses etats ainsi ou en tajine, frites en robes de champs, soupe ou gratin et meme dans les brioches, ont les trouve presque partout.


Passons a la recette
Ingrédients :

• 1 Kg de pomme de terre
• 1 Gousse d'ail
• 35g Farine
• 4 ou 5 Oeufs
• 1 c.c.de sel
• 1 c.c.de poivre
• 1 verre de lait
  
• peu de noix de muscade
  
• une bnne persillade
  
• 250g de viandefumée

Marche a suivre

Préchauffer le four à 180°C th.6
Faire cuire les pommes de terre àla vapeur, puis les écraser en purée.Incorporer l'ail, la farine, les oeufs battus,le lait, les epices, et la viande fumée coupée en morceaux.Melanger le tout et beurrer un moule rond a cake et tasser le melange. Egaliser et mettre au four entre 30/35mn en verifiant .légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé beurré.

Etapes en photos

Pommes de terre a la vapeur



Ecrasez les et melangez aux oeufs battus

Melangez bien et ajouter le lait

Viande halal fumee


Saucisses en barbecue


les voici bien dorees


La galette bien en forme


Decoupez et servez au choix



Avec une salade toute simplette


Pour vous mes visiteurs






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