Iles flottantes aux fruits rouges

La recette que je vous propose aujourd'hui est un dessert qui convient parfaitement pour les fêtes. En effet il est très léger et cloturera en beauté un repas trop copieux.  De plus il est très facile et rapide: idéal pour ceux qui ne veulent pas passer des heures en cuisine.
- 400g de mélange de fruits rouges
- 2 blancs d'oeufs
- Edulcorant
- Brésiliennes ou noisettes grillées
1) Faire cuire les fruits rouges avec l'édulcorant au goût jusqu'a ce que ca devienne assez liquide.
2) Battre les blancs en neige ferme avec un peu d'édulcorant. Passer au micro onde pendant 1min30 min à 600 Watt
3) Dans de petites verrines verser un peu de fruits rouges, poser dessus une cuillère de blanc d'oeuf
4) Saupoudrer de brésilienne et servir