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Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des pâtés impériaux - Québec

Par France

Présence non déclarée de protéines de lait dans des rouleaux impériaux avec riz frit 

Mise en garde contre des allergènes

Québec, le 12 janvier 2010 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Provigo Saint-Urbain et située au 50, avenue Mont-Royal Ouest, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de lait de ne pas consommer le produit « ROULEAUX IMPÉRIAUX AVEC RIZ FRIT » emballé par cette entreprise sur les lieux de ses activités car le produit contient de cette substance allergène sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

Le produit faisant l’objet de la présente mise en garde est vendu dans des formats de poids variable à l’établissement mentionné ci-dessus. Tous les lots portant une date d’emballage qui peut s’étendre jusqu’au 12 janvier 2010 inclusivement sont visés par le rappel.

L’entreprise a convenu, de concert avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ, de diffuser cet avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de lait et qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’endroit où il a été acheté.

Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.


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