Magazine Cuisine

cakes au pralin

Par Izaboum

cake_au_pralin_preg

2 recettes de cakes différentes avec une garniture identique. L'une vient de Marmiton (la photo ci-dessus), l'autre de Margaret auteur de  Pâtisserie et gourmandises , qui elle même l'a trouvé chez Sophie Dudemaine. J'ai nettement préférée la première:une texture  plus agréable en bouche et un goût de pralin bien prononcé.

Les ingrédients (pour 4 petits cakes) :
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 70 g de pralin ( maison)
- 1 càs de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique

La recette en images

MONTAGE_CAKE_1

1. Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2. Ajouter la farine, préalablement mélangée à la levure et le sucre vanillé. Mélanger.

3. Ajouter le beurre fondu tiède. Mélanger.

4. Ajouter le pralin.

5. Verser dans les moules en silicone.

6. Faire cuire 25 minutes environ dans un four préchauffé à 180 degrés ( suivant la taille du moule utilisé, un moule à cake traditionnel par exemple, il faudra augmenter la durée de la cuisson.

********************************************************************************************

cake_au_pralin_2

Les ingrédients

-2 œufs
-60 g de sucre semoule
-1/2 yaourt
-75 g de farine
-1 grosse pincée de levure
-5  cl d'huile de tournesol
-80 g de pralin

La recette en images

MONTAGE_CAKE_2

1. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2.  Ajoutez le yaourt. Mélanger.

3. Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure. Bien mélanger.

4. Verser l'huile petit à petit.

5. Ajoutez le  pralin.

6. Versez dans les moules et faire cuire 25 minutes environ dans un four préchauffé à 200 degrés.

presetation_pralin

Et pour la recette du pralin maison c'est ici


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Mini madeleines chocolat/pralin

    Mini madeleines chocolat/pralin

    La recette: pour une 30e de mini madeleines- 1 oeuf- 1 cuillère à soupe de lait- 60 gr de beurre fondu- 30 gr de chocolat fondu- 75 gr de farine- 75 gr de sucre... Lire la suite

    Par  Meld
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Tarte aux pommes et pralin

    Tarte pommes pralin

    Un dessert simple, rapide à préparer mais toujours apprécié des petits et des grands! Pour une version plus rapide, vous pouvez utiliser une pâte à tarte du... Lire la suite

    Par  Lulubelle
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Muffins au pralin

    Muffins pralin

    Je n'ai pas suivi le déroulement de la recette à la lettre.   - 150 g de chocolat noir à pâtisser - 50 g de pralin - 50 g de chocolat praliné - 50 g de farine... Lire la suite

    Par  Valloup
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Mini cakes Nutella, pralin et noisettes

    Mini cakes Nutella, pralin noisettes

    Bonjour,Premier épisode de la série des recettes régressives avec ces mini cakes au Nutella, pralin et noisettes. Cette recette est tirée de la recette de cake... Lire la suite

    Par  Lalettregourmande
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Biscuits souflés au pralin

    Biscuits souflés pralin

    Rapide à faire, encore plus rapide à manger, voici un excellent biscuit meringué trouvé chez Eva auteur de Pour ceux qui aiment cuisiner. Lire la suite

    Par  Izaboum
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Glamour Cakes, d'Eric Lanlard

    Glamour Cakes, d'Eric Lanlard

    Encore un livre pour ceux et celles qui m'écrivent pour me dire qu'il n'y a pas de livres traitant de la pâte à sucre. Mais siiiiiiiii il y en a... mais pas en... Lire la suite

    Par  Lalettregourmande
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Cakes féta-herbes

    Cakes féta-herbes

    Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait un cake salé. Avec ces chaleurs, je cherchais un cake que l'on puisse manger tiède ou froid. Lire la suite

    Par  Nemo0616
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

A propos de l’auteur


Izaboum 7808 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossier Paperblog