gâteau au yaourt sans oeufs avec glaçage au chocolat

Par Oumsohayb

26 janvier 2010

gâteau au yaourt sans oeufs avec glaçage au chocolat

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Je voulais faire un gâteau au yaourt et Je n'avais plus d'oeufs ;j'ai donc fais "sans " et ce fût un succès un gâteau moelleux même le lendemain il avait la même texture

ingrédients :

1 pot de yaourt nature ( qui servira de mesure aussi )
2 pots de farine
1/2 pot de maizena
1/2 pot de sucre complet de canne
1/2 pot d'huile
une pincée de sel

1 sachet de levure chimique

180 g de compote de pommes

pour le décor:

2 carrés de chocolat blanc râpé

chocolat de couverture en pistoles

préparation :

mélanger tous les ingrédients ensemble de façon à avoir une pâte homogène sans grumeaux

beurrer un moule et verser la préparation

faire cuire à four chaud à 180 pendant 20 à 30 mn vérifiez selon votre four

laisser tièdir

faire chauffer le chocolat de couverture au bain mari et l'étaler sur toute la surface du gâteau décorer de copeaux de chocolat blanc et chocolat de couverture en pistoles

laisser sécher le glaçage