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L'extase

Par Caro Gauvin
L'extase
Les oies récemment ont connu l'extase ! Non, amis lecteurs à l'esprit mal tourné, ce n'est pas du tout ce que vous pensez ! Ce blog ne va pas verser dans le trivial ! En fait, les oies ont connu il y a peu l'extase gustative. La coupable ? Une pâte à tartiner aux speculoos... Et oui, encore des speculoos mais cette fois même pas du fait maison, acheté tout bêtement en hyper, et c'est un aller simple pour des papilles en délire. Nous avions déjà remarqué cette Pâte de speculoos de Lotus Bakeries située en rayon près d'un autre instrument de torture, le Nutella. Cependant, n'ayant pas une grande addiction pour les biscuits du commerce, nous en avons déduit que la pâte serait dans la lignée. Grave erreur ! Heureusement corrigée depuis peu. Cette pâte est fondante, juste sucrée comme il faut, avec en plus un délicieux goût d'épices. Idéale sur des crêpes mais aussi sur des tartines. Je pense même tenter d'en mettre dans mon café façon Starbuck's. Bon, il y a quand même un "hic". Malgré toutes ses qualités, nous avons trouvé cette préparation un peu grasse même franchement bourrative. Les oies sont sorties de la cuisine l'estomac bombé après cette orgie, limite prêtes pour le fois gras ! Heureusement pour elles que les fêtes sont passées sinon elles auraient pu finir sur les étals !
Pâte de speculoos de Lotus Bakeries dans la plupart des hyper

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