Tuiles aux amandes

 

Tuiles aux amandes (20 pièces environ)

Personnes

4

Les temps

Prix

*

Préparation

Cuisson

Marinade

Réfrigération

Difficulté *

*

15'

Surveiller

/

/

Observations

* : facile ** : difficulté moyenne *** : un peu plus difficile mais pas impossible

Ingrédients :

• 2 blancs d'œuf

• 100 g de sucre en poudre

• 50 g de farine

• 50 g de beurre

• 80 g d'amandes effilées

Préparation :

• Préchauffer votre four à 180°

• Mettre dans un récipient, les 2 blancs d'oeuf et les 100 g de sucre en poudre.

• Mélanger le tout s'en battre, puis ajouter 50 g de farine, 50 g de beurre fondu, 80 d'amandes effilées.

• Etaler sur du papier sulfurisé environ ½ cuillère du mélange en une couche régulière.

• Placer directement dans votre four.

• Surveiller la cuisson, dès que vous apercevez une couleur dorée, sortez votre plaque et immédiatement enlever une à une vos tuiles à l'aide d'un couteau.

Nadine