Tomates cerises d'amour

J'ai piqué cette idée à l'émission Top Chef, et je me demandais quel serait le résultat.
C'est génial! Le croquant du caramel allié à la fraîcheur de la tomate, mmmhh!
Rendez vos tomates gourmandes et appétissantes avec cette recette : vous étonnerez vos invités tout en douceur.

Pour 6 personnes, il vous faut :

12 tomates cerises
50 g de sucre
2 cuillères à soupe d'eau


Matériel indispensable : des pics apéritif (en bois ou en plastique).


1) Versez le sucre dans une petite casserole et ajoutez l'eau.
Laissez cuire jusqu'à obtenir un joli caramel.

2) Piquez vos tomates cerise sur les pics apéritifs et trempez le dans le caramel.
Servez.

Vous pouvez présenter vos tomates cerises d'amour debout dans une tasse à café, ou piquées dans une demi orange.