Gaufres à la crème

Exercice physique

Je l’entends qui râle encore : ” Qu’est-ce que c’est compliqué de s’y retrouver dans tous ces flacons qui se ressemblent dans la salle de bain. Pourquoi est-ce qu’il n’y a pas de savonnette? “. Je ne comprends pas son entêtement à ne pas vouloir passer au gel douche. Il va finir par se casser quelque chose. Pas plus tard que la semaine dernière, il a glissé sur le savon. A entendre le vacarme, je me le suis imaginé battant l’air pour éviter la chute. Si c’est tout ce que mon mari a trouvé pour régler son manque d’exercice physique, ça risque de faire mal…

ce jeudi :
-brocolis sauce au fromage
-pommes de terre
-côtes de veau
-gaufres à la crème*

Ingrédients :
pour 12 gaufres
-5 oeufs
-100gr de sucre
-100gr de farine
-175ml de crème liquide
-50gr de beurre
-1 petite c. à c. de gingembre en poudre

Préparation :
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporer la farine, le gingembre et la crème liquide. Terminer en ajoutant le beurre fondu. Continuer à fouetter énergiquement 2min. Laisser reposer la pâte 15min. Mettre à chauffer le gaufrier. Cuire les gaufres. Laisser refroidir sur une grille.
Servir les gaufres accompagnées de confiture, de sauce au chocolat, de sucre ou de crème.