Photos du menu de lundi de paques en attendant les rescettes ......

Bonjour les ami(e)s .....alors vous avez passé de bonnes Fetes ?????      

 Moi oui mais beaucoup de cuisine et donc beaucoup de nouvelles recettes ,  comme hier soir j'avais des invités pour vous faire patienter je vous met les photos de mon menu .........

      

Nous étions 6 personnes : Flan d'épinard et oeuf mimosa sur un lit de jeunes pousse ...... (la tradition italienne veut que l'on mange des oeufs et des épinard pour Paques , donc une façon sympa de rappeller la tradion)      

                                        

   Un risotto aux cèpes .....!!!!!

      

Une épaule d'agneau de lait au four , accompagnée de pommes de terre 

                            

     Du rose-beef , pas tout le monde aime l'agneau......

                            

 Une salade de mesclun et pousses d'épinard aux pignon et raisin secs  parfumée à l'huile d'olive er balsamic .........

                            

 Une salade fruits aux couleurs du drapeau italien , parfumée au  limoncello ......!!!!! un délice garanti .......

                            

 Un plateau de mignardises à la pate de pistache , d'amendes , de noisette  et noix de coco pour accompagner "il famoso spumente e il caffè" .......