Crumble aux fruits exotiques

Bonjour,

Le soleil printanier est enfin là ... pourvu qu'ça dure ;) Du coup je me suis lancé dans un dessert aux fruits du soleil ... de la banane, de la papaye et de la noix de coco!!

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Ingrédients:

- 1 papaye

- 1 ou 2 bananes selon la taille

- 150g de farine

- 150g de beurre

- 100g de sucre

- 2 càs de noix de coco râpée

Recette:

Faire fondre le beurre au micro-onde.

Ajouter la farine, le sucre et la noix de coco puis émietter avec les doigts.

Couper la banane et la papaye en petits cubes et les répartir au fond du moule.

Recouvrir de crumble émietté.

Enfourner à 180°C pendant 20 min.

Un délicieux crumble bien croustillant et bien fruité!

Je vous souhaite une bonne journée sous le soleil...