Et voilà, je vous l’avais promis, voici ma version du Macaron Mosaïc de Pierre Hermé. J’ai été vraiment séduite par l’association pistache et griotte, les parfums se mêlent agréablement et la petite griottine au milieu apporte un petit plus sympathique!
A tester de toute urgence!
Ingrédients pour 25 macarons (50 coques):
Pour les coques vertes
Blancs
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