Macarons à la framboise

La petite fournée pour mon anniversaire avec un caramel de framboises...

            

Liste des ingrédients: (pour la ganache)

75g de sucre, 150g de framboises, 20ml de vinaigre de tomate.

Mettre le sucre dans une poêle chaude et laisser caraméliser en évitant de trop remuer.

Ajouter les framboises et déglacer avec le vinaigre de tomate, puis laisser cuire 5 minutes.

Ajouter un peu d'eau selon la consistance si nécessaire.

Laisser refroidir.

Réserver.

                                                             Dégustez!

    

                                                          Bonne fin de week end!

Posté par caro078 à 16:30 - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#] 

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