Panna cotta à la confiture de myrtilles

Bonjour,

Pour finir le week-end sur une note sucrée, je vous propose cette panna cotta fruitée:

Ingrédients (pour 6 personnes):

- 200g de confiture de myrtilles sauvages

- 25cl de lait

- 25cl de crème liquide

- 2 c.à soupe de miel

- 1 petit c.à café d'agar-agar

- noix de coco râpée (pour la déco uniquement)

Recette:

Mettre la confiture et le miel dans un saladier.

Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème et l'agar-agar en remuant régulièrement.

Porter à petite ébullition et la maintenir pendant 3 min toujours en remuant régulièrement.

Verser dans le saladier contenant la confiture et le miel . Bien mélanger.

A l'aide d'une louche répartir la préparation dans 6 ramequins.

Mettre au frais pendant environ 4h.

Démouler sur une assiette et parsemer de noix de coco râpée

Servir.

Source: Marmiton.

Bonne journée à tous,

Bisous.