Flan au roquefort

Ingrédients

100 gr de farine

3 œufs

500 ml de lait

150 gr de roquefort détaillé en morceaux

2 belles poignées de gruyère râpé

Sel / poivre

Dans un saladier mélanger la farine et les œufs

Délayer avec le lait

Saler légèrement et poivrer

Ajouter les fromages

Verser dans un moule à manqué en silicone

Cuire four chaud 180° environ 40 mn

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