Velouté de courge (◣_◢)

 (◣_◢) HAPPY HALLOWEEN  (◣_◢)

Pour 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Difficulté : *

Ingrédients :

500g de courge

4 grosses pommes de terre

20cl de crème fraiche

Sel, poivre

Préparation :

Pelez et coupez les 500g de courge en cubes.

Faites de même avec les 4 grosses pommes de terre.

Cuisez vos légumes à la vapeur.

Une fois cuits, mixez-les dans un mixer avec un peu d’eau de cuisson.

Ajoutez un trait de crème fraiche, salez, poivrez et servez aussitôt.