Gâteau de riz au caramel

 

Un délicieux gâteau de riz piqué sur le blog de Page Blanche, dont j'ai juste modifié les proportions puisque je suis seule à en manger ; mon Zom n'aime pas ça ! Je l'ai préparé dans une petite cocotte pyrex.

Préparation : 8 minutes
Cuisson : 5 minutes
Congélation : oui

Ingrédients pour 2 à 4 personnes :

- 1 oeuf

- 100g de riz

- 300ml de lait

- 1 gousse de vanille

- 50g de sucre

+ 25g pour le caramel

Je vous laisse regarder la recette directement dans l'article de Page Blanche.

Bon appétit !