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Pour réaliser cette recette j’ai tout simplement repris ma recette de base de crème pâtissière au TM à laquelle j’ai rajouté 1 cc d’extrait d’amandes amères
Ingrédients
500 ml de lait
40 gr de farine
2 œufs + 2 jaunes
1 cc d’extrait d’amandes amères
1 sachet de sucre vanillé
70 gr de sucre en poudre
Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM
Programmer 7 mn vitesse 4 à 90°
A l’arrêt de la minuterie mixer 5 secondes vitesse 9
Cr_me_p_tissi_re___l_extrait_d_amandes_am_res