Tarte Poireaux KnackiBall

Une boite de knackiball qui traine au frigo et pas d'apéro en vue... J'ai donc préparé une tarte plutôt sympa avec cet ingrédient que je n'ai pas trop l'habitude d'utiliser.

Ingrédients pour 4 à 6 parts :
- 1 pâte brisée
- 2 blancs de poireaux
- 1 boite de knackibal (200g)
- 3 oeufs
- 10 cl de crème fraiche épaisse légère
- une petite poignée de fromage rapé
- sel, poivre, muscade
Laver et émincer les poireaux, les faire revenir dans une poële environ 10 minutes en remuant régulièrement pour ne pas qu'ils colorent.
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte (de diamètre 24 cm pour moi). Piquer le fond avec une fourchette.
Préparer l’appareil en battant les oeufs avec la crème, assaisonner.
Déposer les poireaux sur le fond de tarte. Puis déposer les knackiball par dessus. Recouvrir du mélange oeuf, crème. Saupoudrer avec le fromage rapé.
Cuire au four à 200° pendant 40 minutes environ.
En entrée 6 parts ou en plat complet 4 parts