Mes beaux-parents ont fait un superbe voyage dans les fjords norvégiens et nous ont ramené du délicieux saumon mariné à l'aneth (qui ressemble en fait à un excellent saumon fumé, pas gras...). Il faut le couper soi-même en tranches fines.
j'ai fait une salade fraîche décliné autour de ce produit.
- une bonne salade de fraîches pousses de type mesclun niçois
- 1 kiwi
- 1 avocat
- 1 darne de saumon, le plus frais possible
- le jus d'un citron vert
- 1 petit oignon nouveau ou une cébette
- la moitié d'un bouquet d'aneth
- sel et poivre du moulin
- très bonne huile d'olive pour l'assaisonnement
J'avais préparé le texte en juin et il était resté en brouillon !
Les menus de fête sont une occasion de le ressortir.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble