Les Escales Gourmandes fêtent la Saint-Antoine, patron des charcutiers, du 17 au 27 janvier 2008.
Dès le 17 janvier, des dizaines de restaurants, bistrots et brasseries répartis dans toute la France participent aux Escales Gourmandes en créant un plat ou un menu à base de charcuterie mis à l’honneur sur leur carte et appelé le plat « Saint Antoine ».
Paris, bien sûr, mais aussi Lyon, Rennes, Caen, Limoges, Lille, Marseille, Nantes, Bordeaux, Strasbourg et Toulouse vivent pendant toute une semaine à l’heure de la Saint Antoine. Les affiches disposées en vitrine ou sur la porte des établissements participants invitent habitués et curieux à se retrouver autour de nos bonnes charcuteries françaises.
Parce qu’il est important d’apprendre aux jeunes à découvrir les richesses de leur patrimoine culinaire, les charcuteries font aussi escales dans les restaurants universitaires. Chaque ville partenaire ouvre les portes d’un RU pendant une journée afin de proposer aux étudiants des dégustations de charcuterie accompagnées de dépliants d’informations nutritionnelles.
Jeu concours
Soyez Copains comme Cochon en échangeant vos recettes et astuces sur les charcuteries. Jouez et gagnez des dîners pour 2 personnes en déposant votre recette dans la rubrique Jeu concours.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble