Vous êtes de plus en plus nombreux à chercher des recettes de cannelés salés...ça doit être très tendance si j'en crois les statistiques de mon blog...
Beaucoup d'internautes arrivent sur mon blog en tapant dans google "recette cannelés salés".
Alors après ceux au chorizo et comté et ceux au parmesan et tomates sechées, voici les minis cannelés salés aux olives noires, parmesan et pignons de pin!
Pour vos prochains apéritifs, voici la recette.
Liste des ingrédients:
1 oeuf, 35g de pignons de pin, 50g de farine, 25g de parmesan, 10ml de vin blanc, 25g de beurre fondu, 40g d'olives noires coupées en petits dés, sel, poivre.
Faites préchauffer le four à 200°C.
Faites dorer les pignons de pin. Réserver.
Mélangez dans une jatte, la farine, le parmesan et l'oeuf.
Ajoutez le vin blanc puis le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Incorporez les dés d'olives noires et les pignons dorés. Saler et poivrer.
Remplir les alvéoles du moule à cannelés au 2/3.
Enfournez et cuire 18 minutes.
Dégustez les légèrement tièdes.
Je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année!
A bientôt
Caroline
Posté par caro078 à 16:05 - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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