Avant de me mettre en cuisine, pour préparer quelques douceurs pour ce réveillon, en intimité pas de grande fête, mais quand même de quoi se faire plaisir, je vous propose une recette bien de chez moi, rapide et simple à faire, que vous pourrez accompagner des légumes et féculents de votre choix.
Pour une personne :
1 boudin blanc
50ml de crème liquide
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
2-3 tranches de Maroilles
Préchauffer le four à 210°c.
Découper le boudin en tronçons, et le mettre dans un petit plat à gratin individuel, mélanger la crème et la moutarde, saler, et verser sur le boudin blanc.
Déposer sur le dessus le Maroilles.
Enfourner 15 à 20 minutes, le temps que le tout soit bien doré.
A servir chaud ...
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