Cuajada mascarpone pépites de chocolat

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C’est chez Chocolat à tous les étages que j’ai trouvé la base de cette cuajada

J’avais déjà testé la cuajada au yaourt et là je n’ai pas pu résister

Dans la recette originale qui est ICI il y a des mirabelles que j’ai remplacé par des pépites de chocolat

Place à la recette

Ingrédients

1 pot de mascarpone (conserver le pot pour les mesures suivantes)

1 oeuf

1 pot de farine

1.5 pot de lait

1 pot de sucre

60 gr de beurre fondu

garniture

pépites de chocolat

Mélanger tous les ingrédients et ajouter les pépites de chocolat

Verser dans un moule

Cuire four chaud 150° une quarantaine de minutes (si c’est dans des moules individuels réduire le temps de cuisson)

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