Vous avez des lubies en matière de bouffe vous ?
Moi oui et en ce moment ma lubie c’est de me faire le soir une portion de crème patissière dont j’ai légèrement modifié la réalisation.
En fait un soir j’avais faim et j’ai voulu me faire un lait chaud. Donc du lait (30cl à peu près), de l’édulcorant liquide, de l’arôme et hop sur le feu. Mais je ne suis dit que ça ne me suffirait pas et j’ai repensé à la crème patissière. J’ai donc battu un oeuf avec deux grosses cuillères à soupe de maïzena (c’est un toléré). J’ai versé le lait chaud sur le mélange et remis sur le feu très peu de temps.
Résultat une crème patissière assez liquide mais pile comme je voulais.
Depuis je m’en fais tous les jours en la laissant plus ou moins cuire et parfois en y ajoutant le son.
C’est ma lubie, jusqu’à quand tiendra -t-elle ? Suspense … Avoue, tu vas pas en dormir hein ???
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