Gâteau brioché au sucre

La tarte au sucre, j'adore !

Et la mienne a tellement levé que je l'ai appelé gâteau brioché mais le goût reste le même...

                                                                   ...Un délice.

                     

Liste des ingrédients : (pour un gâteau de 22 cm de diamètre)

60g de beurre, 10cl de lait, 1 morceau de sucre, 1 cuillère à café de levure boulangère deshydratée, 200g de farine, 1 oeuf.

Décor: 10g de beurre, 20g de sucre en poudre.

Faites fondre le beurre au micro onde.

Dissoudre la levure et le sucre dans le lait tiède.

Mettre ce mélange dans le robot pétrisseur et ajouter la farine, l'oeuf et le beurre fondu.

Pétrir 2 ou 3 minutes.

Débarrassez la pâte du robot et placez la dans un plat à tarte de 22 cm de diamètre.

Laissez lever 2 h dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air.

Etalez 10g de beurre en petits dés et saupoudrez de sucre.

Cuire 10 minutes à 200°C dans le four préchauffé.

                                                                     Dégustez tiède!

                                      Un régal qui se déguste encore très bien le lendemain!

                                Le sucre aura peut être un peu fondu comme ici sur la photo.

                 

Posté par caro078 à 13:48 - Desserts - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#] 

Commentaires