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Animal Kingdom

Par Flower63

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J'ai pensé faire ces biscuits pour mon petit Mizou que j'adore.

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Ingrédients :

  • 125 g de beurre ramolli
  • 125 g de sucre en poudre
  • Un sachet de sucre vanille
  • 6 cl de lait
  •     Pâte à la vanille :
  • 90 g de farine
  • 30 g de poudre pour crème anglaise
  • Une pincée de levure chimique
  • Pâte au chocolat :
  • 90 g de farine
  • 30 g de cacao en poudre
  • Une c à s de lait
  • Une pincée de levure chimique

Préparation :

Travailler le beurre et le sucre pour avoir un mélange crémeux. Ajouter la vanille , le lait et battre pour bien mélanger. 

Répartir la préparation dans deux saladiers. Ajouter dans l'un les ingrédients secs pour la pâte à la vanille, dans l'autre ceux pour la pâte au chocolat. Verser le lait dans la préparation au chocolat. Mélanger chaque préparation sous forme de pâte lisse.

Déposer des c à s de chaque préparation en intercalant les deux couleurs. Aplatir avec le rouleau et découper vos biscuits avec des emporte-pièces en forme d'animaux.

Cuire dans une plaque tapissée de papier sulfurisé dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 mn maximum.

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